Información de interés del Ayuntamiento de Gozón

 

Réquiem COVID-19 . Ara Malikan

Imagen de eventbrite.es

Ara Malikan , violinista libanés, ha sentido la necesidad , a modo de ofrenda, de tocar un réquiem por todos los fallecidos de COVID-19 en la tradicional festividad del 1 de noviembre en México, país que siempre ha celebrado la muerte como parte de la vida.

Ara Malikan, ante las adversidades y terribles circunstancias que nos afectan estos días no pierde, ni por un instante, la fe de la vida.

Ahora más que nunca, quiere seguir llevando su música a todo el mundo como bálsamo reconfortante que alimente la esperanza de la gente.

El concierto ha sido desde el Panteón Arocutín, en Erongaricuaro, Ribera del Lago de Pátzcuaro con la colaboración de la Ancestral Cultura Purépecha y del Gobierno del Estado de

Tarta de calabaza

Seguimos en época de castañas y calabazas y en Asturias tenemos muy buenas cosechas.

Podemos aprovechar este tiempo de pausa para saborearlas.

 

Propiedades y beneficios

Mantiene en buen estado el sistema inmunitario y previene gripes y catarros. Su combinación de minerales y vitaminas convierten la calabaza en un potente antioxidante. Hipertensión arterial, prevención de la angina de pecho, mantenimiento de nivel adecuado de colesterol.

 Tarta de calabaza

Ingredientes

500 gr. de calabaza

1 palo de canela

1 piel de naranja

1sobre de levadura

1 yogur de limón

5 huevos

1 vaso de aceite

3 vasos de azúcar

1 vaso de harina

1 ralladura de limón

Preparación

Cocer la calabaza con el palo de canela y la piel de naranja. Una vez cocida tirar el agua, la piel y la canela.

Batirlo todo e ir añadiendo el resto de los ingredientes.

Cocer en el horno a 170º aprox. Durante una hora.

 

 

El Árbol Europeo del año, votaciones

 Concurso “Candidato español a Árbol Europeo 2021” 

Dentro de los árboles españoles propuestos figura “El carbayón de Cornellana” del concejo de Salas.

No se sabe a ciencia cierta el motivo por el que se plantó pero se cree que fue para conmemorar la llegada de la congregación de monjes benedictinos al cercano Real Monasterio de San Salvador de Cornellana en 1536.

Estuvo a punto de ser talado al estar en el proyecto de la calle, algo que indigno a los vecinos elevando sus quejas al Gobernador de aquella época que aceptó sus razones y pudieron salvarlo.

El motivo de la presentación al concurso es su protección y reconocimiento para el disfrute de las siguientes generaciones.

https://arboleuropeo.es/ 

En este enlace podéis votar y ver las características e historia de cada árbol.

Apoyemos “El carbayón de Cornellana”

Samaín en Asturias, o noche de los difuntos

En ese tiempo existía la tradición de colocar de noche calabazas con velas encendidas en cruces de caminos y en huertos, con la finalidad de asustar a los vecinos, tal y como recogen en sus trabajos, estudiosos como Constantino Cabal o Aurelio del Llano. 

Otro gran experto en estos temas y en etnografía, el escritor y dibujante Alberto Álvarez Peña, recordaba que en Asturias también los niños iban por las casas pidiendo comida, aunque sin efectuar la pregunta de "¿susto o trato?", habitual en la tradición norteamericana. "En esa noche los niños recorrían las casas pidiendo pan, carne y vino, algo que hacían tanto los hijos de los ricos como de los pobres. En Santa Marina de Cuideiru los chavales se cubrían la cara con ceniza y reclamaban comida por las casas, La Iglesia terminó prohibiendo esta actividad". 

En la actualidad se comen castañas asadas y sidra dulce en esa noche, a unos días de empezar a amagüestar, pero recordaba Peña otras tradiciones como dejar fuera de las casas las ferradas con agua para que las ánimas bebieran en caso de detenerse allí "o no acostarse en la cama para dejar sitio al espíritu visitante". 

Eso sí, quien no faltará a la cita será la procesión de "La Güestia", almas en pena .caminando en la oscuridad con tibias encendidas a modo de velas y haciendo sonar una campanilla. Dicen que quien la ve formará parte de la procesión al año siguiente. Por lo menos tienen el detalle de advertirlo al vecindario para que no salgan: "Andar de día, que la noche es mía".

LNE Ana Paz Paredes

También es tiempo de castañas y calabazas 

Buñuelos de calabaza. Receta de Miño

- Un kilo de calabaza

- Dos ramas de canela

- La piel de un limón

- De azúcar un poco menos que la calabaza

- De harina un poco más que la calabaza cocida

- 4 huevos

- 1 sobre de levadura Royal

- Un chorro de anís

Batirlo todo. En aceite muy caliente ir friendo a cucharadas.